菜谱大全

做法

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  1.日本豆腐

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  2.番茄酱 白醋 白砂糖 青豆

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  3.日本豆腐从中间切开，分切2厘米厚的块

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  4.青豆绰水备用

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  5.切好的日本豆腐粘上一层干淀粉

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  6.炒锅放油烧热，下入粘好淀粉的日本豆腐

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  7.煎炸至日本豆腐颜色金黄，表面脆硬，盛出备用。

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  8.炒锅放少许底油，放入番茄酱炒融合，再依次放入白糖 白醋，少许食用盐。

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  9.炒制起大泡，汁稍浓稠， 放入水淀粉勾芡。

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  10.加入绰过水的青豆，翻炒浓稠。

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  11.勾好的芡汁浇在日本豆腐上即可。

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